Красный пигмент натурального пищевого цвета содержит капсантин, зеаксантин и β-каротин и т. Д., Таким образом, он обладает активностью ВА. Исследования показывают, что капсантин имеет важные физиологические функции, такие как антиоксидант, регулирование активности иммунной системы и предотвращение радиации. Капсаицин является основным острым ингредиентом в перцах чили и стал одним из главных специй в мире. Капсаициновые вещества обладают противовоспалительными, анальгетическими, антибактериальными и другими физиологической активностью. Исключение и разделение высококачественного капсантина и капсаицина, а также количественный и качественный анализ капсантина и капсаицина имеют определенное практическое значение.
Паприка олеорезиновые спецификации:
- Растворимый нефть: E6—200 O/S
- Вода растворится: E60-100 W/s
- Supercritical : E150 O/S 、 E90 W/S
Пэприка олеоресин. Приложения:
Паприка Олеорезин, известный своим ярко -красным цветом и превосходной силой цвета, является натуральным пищевым продуктом, который служит пищевым добавками. Он широко используется в пищевой, фармацевтической, косметической и кормовой промышленности. Его универсальные применения включают колбаски, смешивание приправы, муку, соленые огурцы и закуски. Для получения дополнительной информации об использовании, пожалуйста, обратитесь к GB2760.